ISLANDS 

En smag af øerne.......
Maltwhiskyerne fra Skye, Jura, Mull og Orkney er karakteriseret af megen brug af tørv i destilleringsprocessen, og de har en meget røget duft og smag.
Nogle af dem siges at kunne sammenlignes med Islay maltwhiskyer, mens andre ligner mere whiskyer fra det nordlige Highland.

Ledaig
Over 12 år gammel
Mulløerne. En let, jævn og velafbalanceret whisky fra Tobermory destilleriet.

Highland Park
12 år gammel
Orkneyøerne. Verdens nordligst liggende destilleri. Har en røget, sød smag med fuld udnyttelse af malten og en lækker eftersmag af lyng. 

Highland Park
18 år gammel
Orkneyøerne. Tilsæt lidt vand og nyd den røgede smag med spor af honning og tørv. Til sidst kommer den runde, bløde, lange eftersmag.

Highland Park
25 år gammel
En enestående maltwhisky bibragt meget tilfredstillende kvaliteter. Har en ekstra dimension af malt-karamel og chokolade, som fremhæver smagen af lynghonning. Denne whisky har en ekseptionel finesse.

Talisker
10 år gammel
Isley of Skye. En whisky fuld af karakter, har en god balance med tørv i smagen, en lidt sød aroma og en lang eftersmag.

Tilbage