ENESTÅENDE KARAKTER
Islay malts er blandt de tungeste, mest sprit smagende og indholder mest tørv, derfor pleje de også at være de nemmeste at genkend. Disse malts få deres karakter både fra tørv som er brugt til at tørre humlen med, og at distillerierne er så tæt på havet.

Disse faktorer giver det som ofte kaldes for en smag af havet.
 

Port Ellen
12 år gammel
 Naturlig styrkhed er 52.5%. Single Islay malt. Tør, men har en rig smag, Meget røget.

Bunnahabhain
12 år gammel
 Islay øen. En smule olie i smagen, med en blomstrende eftersmag.

Lagavulin
16 år gammel
 Islay øen. Meget tør med fast krop og kraftig aroma. Har en røget smag. En af de meste karakterfulde islay malts.

Laphroaig
10 år gammel
 Islay malt. Bestemt en whisky til efter måltid. Varm og elegante med lang   eftersmag af tørv.

Caol Ila
21 år gammel
 Naturlig styrkhed er 57.6%. Islay single malt. Tør runded smag med røget eftersmag.

Tilbage<<